FAO Gıda Fiyat Endeksi Haziran Ayında Yükseldi: Yüksek Bitkisel Yağ, Şeker ve Süt Ürünleri Fiyatları, Düşük Tahıl Fiyatlarını Telafi Etti

15 Temmuz 2024

Uğraş Kaynarca – Veteriner Hekim

FAO Gıda Fiyat Endeksi* (FFPI),

FFP Endeksi, Haziran ayında Mayıs ayına göre neredeyse değişim göstermeden ortalama 120,6 puan olarak gerçekleşti.

Endeks, et ürünleri fiyatlarının nerdeyse değişmemesi nedeniyle Haziran ayında Mayıs ayına göre değişim göstermedi.

Üç aylık artışın ardından bu toparlanmaya rağmen, FFPI bir yıl önceki ilgili değerinden %2,1 ve Mart 2022’de ulaştığı 160,3 puanlık zirvesinin %24,8 altında kaldı.

FFP endeksi, Haziran ayında, bir yıl önceki seviyesi olan 2023 Haziran ayına göre yüzde 2,3 oranında geriledi.

FAO Tahıl Fiyat Endeksi

Tüm önemli tahılların küresel ihracat fiyatları aydan aya azaldı.

Haziran ayında Mayıs ayına göre 3,5 puan (yüzde 2,95) düşüşle ortalama 115,2 puan oldu.

Endeks, bir yıl önceki seviyesi olan Haziran 2023’e göre 11,4 puan (yüzde 9,0) düşmüş oldu.

Buğday,

Buğday fiyatlarındaki düşüş, çoğunlukla kuzey yarımkürede devam eden hasatlardan kaynaklanan mevsimsel baskıyı yansıttı. Kazakistan ve Ukrayna dahil olmak üzere bazı büyük ihracatçı ülkelerdeki üretim beklentilerinin hafifçe iyileşmesi ve Türkiye’nin geçici ithalat yasağı uygulaması da daha yumuşak fiyat tonuna katkıda bulundu.

Mısır,

Arjantin ve Brezilya’daki hasatlar ilerledikçe mısır ihracat fiyatları da Haziran ayında düştü ve her iki ülkedeki üretimin artık daha önce tahmin edilenden daha büyük olması bekleniyor. Buna ek olarak, Amerika Birleşik Devletleri’nde mısır için daha önce beklenenden daha büyük ekili alan ve genel olarak iyi ürün koşulları da fiyat düşüşüne katkıda bulundu.

Diğer tahıllar,

Diğer iri tahılların yanı sıra, arpa ve sorgumun dünya fiyatları da Haziran ayında düştü.

FAO Tüm Pirinç Fiyat Endeksi, Haziran ayında genel olarak durgun olan ticaret faaliyetlerini yansıtarak, aylık bazda mütevazı bir düşüş kaydetti.

FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi

Haziran ayında Mayıs ayına göre 4,0 puan (yüzde 3,13) oranında yükselerek 131,8 puan olarak gerçekleşti.

Endeks, bir yıl önceki seviyesi olan Haziran 2023’e göre 16,0 puan (yüzde 13,82) artış gösterdi.

Bu artış, Mart 2023’ten bu yana en yüksek seviyeye ulaştı. Bu artış, palmiye, soya ve ayçiçeği yağlarındaki daha yüksek tekliflerden kaynaklanırken, kolza yağı fiyatları neredeyse hiç değişmedi.

Soya ve Ayçiçeği yağı fiyatları, Amerika’daki biyoyakıt sektöründen gelen güçlü talep ve Karadeniz bölgesinde azalan ihracat olanaklarıyla desteklenerek yükselmeye devam etti.

Uluslararası Kolza yağı fiyatları, uluslararası fiyatlar Haziran ayında neredeyse sabit kaldı, ancak 2024/25 sezonu için sıkılaşan küresel arz görünümü ortasında bir önceki yılın aynı dönemine göre belirgin şekilde yüksekti.

Uluslararası palmiye yağı fiyatları, iki ay üst üste düştükten sonra Haziran ayında, esas olarak artan fiyat rekabeti nedeniyle canlanan küresel ithalat talebiyle desteklenerek toparlandı.

FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi

Haziran ayında, Mayıs ayına göre 1,50 puan (yüzde 1,19) artış göstererek ortalama 127,8 puana yükseldi. Bu artışla endeks, üst üste altıncı aylık artış sonrası yaşadığı ilk gerilemenin ardından üst üste ikinci aylık yükselme eğilimine geçmiş oldu.

Endeks, bir yıl önceki seviyesi olan Haziran 2023’e göre 7,9 puan (yüzde 6,59) artış gösterdi.

Haziran ayında, tereyağı için uluslararası fiyat teklifleri, yoğun perakende satışları ve Batı Avrupa’daki mevsimsel olarak düşen süt teslimatları arasında yakın vadeli teslimatlara yönelik artan küresel taleple desteklenerek 24 aylık bir zirveye çıktı.

Tereyağı fiyatları ayrıca, bölgenin süt üretimindeki en düşük noktasıyla aynı zamana denk gelen Okyanusya’daki düşük envanterlerden de etkilendi.

Uluslarası yağsız süt tozu fiyatları, esas olarak Doğu Asya’dan gelen istikrarlı ithalatı ve Batı Avrupa’daki bir miktar yüksek iç satışları yansıtarak arttı.

Dünya tam yağlı süt tozu fiyatları, Haziran ayında güçlü ithalat talebi ve Okyanusya’daki mevsimsel olarak daha düşük süt üretimi nedeniyle hafifçe arttı.

Uluslarası peynir fiyatları, esas olarak yakın vadeli teslimatlara yönelik küresel ithalat talebindeki yavaşlamadan kaynaklanan marjinal bir düşüş gösterdi.

FAO Et Fiyat Endeksi

Haziran ayında Mayıs ayına göre 0,1 puan (yüzde 0,09) düşüle ortalama 116,9 puan oldu. Bu değer, art arda üç aylık artış sonraki üst üste ikinci aylık düşüş eğilimini göstermektedir.

Endeks değeri bir yıl önceki seviyesi olan Haziran 2023’e göre 2,1 puan (yüzde 1,76) düşüş gösterdi.

Uluslararası kümes hayvanı eti fiyatlarındaki düşüş, küçükbaş, domuz ve sığır eti fiyatlarındaki orta ila hafif artışlarla neredeyse telafi edildi.

Dünya büyükbaş hayvan eti fiyatları, genel olarak iyi dengelenmiş küresel talep-arz koşullarını yansıtarak genel olarak istikrarlı kaldı. Avustralya’nın bazı bölgelerindeki yetiştiricilerin alışılmadık derecede kurak koşullara yanıt olarak sürülerini tasfiye etmeye başladıkça, büyükbaş hayvan eti fiyatları, devam eden yüksek ithalat talebi ve bol miktarda ihracat arzına rağmen önemli ölçüde arttı. genel olarak iyi dengelenmiş küresel talep-arz koşullarını yansıtarak genel olarak istikrarlı kaldı.

Uluslararası kümes hayvanı eti fiyatları, bazı önde gelen üretici ülkelerden gelen bol miktardaki arz nedeniyle düşüş gösterdi.

Domuz eti fiyatları da, özellikle Kuzey Amerika’daki mevsimsel olarak aktif iç satışlarla daha da desteklenen istikrarlı bir ithalat hızı nedeniyle hafifçe arttı.

FAO Şeker Fiyat Endeksi

Haziran ayında Mayıs ayına göre 2,3 puan (yüzde 1,96) artışla ortalama 119,4 puana yükseldi. Bu artış, art arda üçüncü aylık düşüşten sonraki ilk yükselme eğilimini göstermektedir.

Endeks değeri, bir yıl önceki seviyesi olan Haziran 2023’e göre 32,8 puan (yüzde 21,55) altında gerçekleşti.

Haziran ayındaki artış, esas olarak Brezilya’da Mayıs ayında beklenenden düşük hasat sonuçlarının tetiklemesiyle gerçekleşti ve bu, önümüzdeki aylarda uzun süreli kurak hava koşullarının şeker üretimi üzerindeki potansiyel etkisine ilişkin endişeleri artırdı. Hindistan’daki düzensiz muson yağmurları ve Avrupa Birliği’ndeki mahsul verimi tahminlerinde aşağı yönlü revizyon da dünya şeker fiyatlarındaki genel yukarı yönlü baskıya katkıda bulundu ve bu kısmen Brezilya realinin ABD dolarına karşı zayıflamasıyla telafi edildi.