Kanatlı Beslenmesi İçin Ticari Böcek Yetiştiriciliği Yaygınlaşıyor

13 Aralık 2023

Uğraş Kaynarca – Veteriner Hekim

Yatırımcıların ilgileri, kanatlı beslenmesi için yetiştirilen ticari böcek yetiştiriciliğine günden güne artıyor. İskoç böcek genetiği şirketi Beta Bugs Ltd. ürünü olan Black Soldier Fly (BSF) yumurta ve larvalarının üretimi, satışı ve tedarikini artırmak için 1,7 milyon £ destek verdi.

Alternatif yem kaynağı

Böcek yetiştiriciliği, hayvan yemi üretimi için mevcut protein kaynaklarına sürdürülebilir bir alternatif olarak görülüyor. Bu sektöre yönelik kaynak yaratmayı amaçlayan finansman turu Beta Bugs hissedarları, SIS Ventures, Scottish Enterprise, Beeches Group, Climate, Vc, Innovate UK’ın desteğiyle Tricapital Syndicate LLP başkanlığında yapıldı.

Sürdürülebilir alternatif protein kaynağı

Edinburgh merkezli Beta Bugs BSF için, kümes hayvanları, domuz ve su ürünleri yemlerinde kullanılmak üzere alternatif bir protein kaynağı olarak Birleşik Krallık’ın ilk seçici yetiştirme programını ve yumurta üretim tesisini geliştirdi. Yem kaynağı olarak böcekler, tarımsal ve gıda başta olmak üzere çeşitli atık türlerinde yetiştirilebilmektedir.

Tricapital Syndicate’in yönetici ortağı Moray Martin, böcek yetiştiriciliğinin giderek artan bir şekilde, önümüzdeki yıllarda protein talebindeki öngörülen artışın hafifletilmesine yardımcı olabilecek sürdürülebilir bir alternatif protein kaynağı olarak görüldüğünü söyledi.

Moray Martin, “Böcek yetiştiriciliği çok daha düşük çevresel etkileri nedeniyle, sürdürülebilir gıda kaynağı gelişiminde ön sıralarda yer alıyor.”

SIS Ventures Genel Müdürü Arran Dewar, Birleşik Krallık’ın tek böcek genetiği şirketi olan Beta Bugs’ın daha sürdürülebilir bir küresel yem sisteminin temellerini attığını söyledi: “İşletme, çığır açan yetiştirme programı için atık yaratıp yönlendirerek, İskoçya’da önemli bir etki yaratacak ve iş büyüyüp ölçeklendikçe küresel olarak daha da büyük bir etki yaratma potansiyeline sahip olacak.”

Atık döngüsü

Beta Bugs CEO’su ve Kurucusu Thomas Farrugia, şirketin birden fazla ekonomik parametre açısından uygun üretim özelliği ile BSF genetik performansında tutarlı artışlar gösteren hammadde ürettiklerini ve bu üretim ile yetiştirme programlarını geliştirmeye devam ettiğini söyledi.

Thomas Farrugia, “Böcek yetiştiriciliği endüstrisinde pazar liderliği konumumuzu daha da güçlendireceğiz.”

Farrugia, “Bu yatırımın tamamlanması, üretim kapasitemizi genişletmemize, önümüzdeki 18-24 ay içinde kârlılığa ulaşmamıza ve stratejik açıdan önemli böcek yetiştiriciliği endüstrisinde pazar liderliği konumumuzu daha da güçlendirmemize olanak tanıyacak” dedi.

Daha az soya, daha fazla orman!

Süpermarketler giderek daha fazla böcek diyetine yöneliyor. Bu yazın başlarında Morrisons, tavukların soya içermeyen böceklerle beslendiği ilk “gezegen dostu” yumurtalarını piyasaya sürdü. Böcekler ise Morrisons’un fırın, meyve ve sebze tesislerinden gelen gıda atıklarıyla besleniyor; bu, soya üretiminin neden olduğu ormansızlaşmayı azaltan ve soya nakliyesi yoluyla oluşan karbon emisyonlarını ortadan kaldıran çığır açan bir döngüsel atık besleme planıdır. Tavukların rasyonu aynı zamanda hammadde temin mesafesini azaltmak için yerel olarak yetiştirilen tahıllarla da destekleniyor.

Keyifli okumalar dileriz.

Kaynak: Poultry World