Etlik Piliçlerde Aktif Yürüyüş, Hayvan Refahı İçin Önceliktir

29 Mayıs 2024

Uğraş Kaynarca – Veteriner Hekim

Etlik piliç refahının yalnızca otomasyonla değerlendirilmesi, çok sayıda kanatlı olması ve halihazırda önerilen farklı refah önlemlerinin çeşitliliği nedeniyle belirli sorunlar ortaya çıkarmaktadır. Aktif yürüyüş nedir ve refah tanıma için bir başlangıç ​​noktası olabilir mi?

Akıllı teknoloji kullanımı

Çiftlik hayvanlarının bakımını izlemek ve yönetmek için akıllı teknoloji giderek daha fazla kullanılan ve hem verimliliği hem de hayvan refahını iyileştirme potansiyeline sahip bir yöntemdir. Özellikle süt ürünleri sektöründe otomatik izlemenin her hayvanın kendi bireysel diyetine ve tıbbi tedavisine sahip olmasını sağlayarak hayvan refahına katkıda bulunması nedeniyle akıllı teknolojinin kullanımı ileri düzeydedir.

Bireysel & sürü

Süt hayvancılığında her hayvan, tüm sürünün ekonomik çıktısına önemli oranda katkıda bulunur; bu da sürünün yönetilmesini ve izlenmesini mali açıdan uygun hale getirir. Ancak kümes hayvanı sektöründe ekonomik birimin binlerce, hatta milyonlarca tavuktan oluşması nedeniyle bu daha zordur.

Broyler sektöründe bir kümeste yüzbinlerle ifade edilen sayıda hayvan varlığının bulunması yaygındır ve genellikle bir çiftlikte birden fazla kümes bulunur. Ülkesine göre değişmekle bir takvim yılı içinde 7 döneme kadar üretim yapılabilmektedir. Sonuçta, her bir kuşun ekonomik değeri, işletmenin geneline kıyasla küçüktür. Sonuç olarak, ilaç uygulamasının ne zaman yapılacağı, ışık rejiminin, diyetin veya su hattı yüksekliğinin ne zaman değiştirileceği gibi yönetimsel kararlar, tüm sürü içinde bireysel olarak hesaplanmaz. Kümes hayvanı üreticileri, taban yanığı ve ölüm oranı gibi hayvan refahını da etkileyen üretim değerleri, tüm sürü için yüzdesel olarak değerlendirilir.

Prof. Dr. Marian Dawkins, “sürü seviyesindeki önlemler tek başına iyi bir kümes hayvanı refahını garanti etmek için yeterli değildir.”

Oxford Üniversitesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Marian Dawkins, hayvan refahının sürü değerlendirmesi olarak değil, bireysel bir konu olması gerektiğinden bunun ikinci bir sorunu ortaya çıkardığını savunuyor. “Acı çeken, zevk veya acıyı hisseden hayvanın kendisidir, dolayısıyla sürü seviyesindeki önlemler tek başına iyi bir kümes hayvanı refahını garanti etmek için yeterli değildir” dedi.

Akıllı teknoloji

Dawkins, akıllı teknolojinin piliç tavuk refahının iyileştirilmesine devrim niteliğinde bir katkı sağlayabileceğinin tam da burada olduğunu söylüyor: “Hassas mahsûl tarımı, gübre veya sulama gibi uygulamaların tüm alanı tek bir varlık olarak, tarlanın belirli bölümlerine ve hatta tek tek bitkilere uygulanmasının avantajlarını zaten göstermiştir.

“Hassas kümes hayvanı yetiştiriciliği benzer şekilde, bireysel kuşun refahına şu ana kadar mümkün olandan daha fazla önem verme potansiyeline sahiptir. Akıllı teknoloji, boğulma, aşırı kalabalık gibi potansiyel sorunlar nedeniyle çiftçiyi yaralı veya topal bir kuşun konumu veya kümeste kuşun bulunduğu bir alan konusunda uyararak hayvan refahına önemli katkılar sağlayabilecektir.

Dawkins, “Binlerce kuşun bulunduğu kümesler artık tek bir birim olarak değil, farklı koşullar yaşayan ve farklı refah sonuçlarına sahip birçok bireyden oluşan sürüler olarak ele alınmak zorunda kalacak” dedi.

Ancak günümüz teknolojisi bunu yapabilecek durumda değildir. Piliçler bitkilerden farklı olarak sürekli hareket eden, birleşen ve genellikle düşük seviyedeki ışık altında dağılan birbirinin aynı görünen binlerce beyaz piliç sürüsünden bir kuşu ayırmak, hassas ve hızlı bir biçimde görüntülerin işlenmesini gerektirmektedir. Bunun günümüz teknolojisi ile gerçekleştirilmesi çok zordur. Ses ve termal görüntüleme, kuşları arka plandan ve birbirlerinden ayırt etme konusunda benzer sorunlar nedeniyle kullanılamamaktadır.

Refah önlemleri

Prof. Dr. Marian Dawkins, “5 Özgürlük ve 5 Alan yönetmeliği kapsayıcı arzulardır ve refahın pratikte nasıl ölçüleceğine ilişkin ayrıntılı talimatlar değildir..”

Dawkins’e göre üçüncü sorun hangi refah önleminin/önlemlerinin kullanılacağıdır. 5 Özgürlük ve 5 Alan yönetmeliği, üreticiler, bilim adamları ve genel halk tarafından kabul edilebilecek refah hedeflerinin belirlenmesinde önemli bir rol oynamıştır, ancak bunlar kapsayıcı arzulardır ve refahın pratikte nasıl ölçüleceğine ilişkin ayrıntılı talimatlar değildir.

Gerçek çiftliklerde kullanım için bunların, insan denetçiler tarafından kullanılabilecek gerçek ölçümlere dönüştürülmesi veya makine tarafından uygulanmak üzere algoritmalara dönüştürülmesi gerekir. Etlik piliçlere yönelik Refah Kalitesi protokolü, refahı iyi beslenme, iyi barınma, iyi sağlık ve uygun davranış olarak ikiye ayırır ve daha sonra her kategori için tüy temizliği ve iyi barınma için altlık kalitesi ve taban yanıklarının ve yanık göğüslerin olmaması gibi farklı ölçümlerin bir listesini içerir. Böyle bir kontrol listesinin doldurulması zaman alır ve çoğu zaman öznel değerlendirmeyi içerir.

Dawkins, etlik piliçlerin refah değerlendirmelerinin otomatikleştirilmesinde önemli ilerleme kaydedilmesine rağmen bunun ticari olarak hala yaygın olarak kullanılmadığını ekliyor. Refah özelliklerini ölçmenin en iyi yolunun şu şekilde olduğunu ekliyor:

• Tavuk refahının önemli ve gerekli bir bileşeni olmayı evrensel olarak kabul ediyoruz.
• Ticari çiftliklerdeki büyük sürülerde tanınma açısından minimum teknolojik sorun yaratacak kadar ayırt edici önlemler alınmalıdır.

Aktif yürüyüş

Bu gereksinimlerin her ikisine de uyan davranış ‘aktif yürüyüş’tür. Aktif veya sürekli yürüyüş (bir kuşun belirli bir süre boyunca sürekli ve düzenli adımlarla yürümesi), herkesin tanıma dahil etmek isteyebileceği her şeyin tam bir ölçüsü değildir ancak sağlıklı ve yaşam refahı olan bir kuşun işaretidir ve diğer birçok şeyle bağlantılıdır.

Aynı zamanda ayırt edicidir ve bir makinenin tanıması nispeten kolaydır. “Bu nedenle, otomatik refah tanıma için bir başlangıç ​​noktası olarak idealdir; gelecekteki bilgi tabanımız büyüdükçe ve daha karmaşık analitik teknikler daha yaygın olarak benimsendikçe daha fazla refah önleminin eklenebileceği bir temeldir.”

Keyifli okumalar dileriz.

Kaynak: Poultry World