Bu Ekim ayında ‘Sağlıklı bir gelecek için Yumurta’yı kutluyoruz

4 Ekim 2023

Uğraş Kaynarca – Veteriner Hekim

2023 Dünya Yumurta Günü, 13 Ekim Cuma günü tüm dünyada kutlanacak. Bu yılın teması ‘Sağlıklı bir gelecek için Yumurta’, yumurtanın beslenme, toplumsal ve çevresel açıdan sürdürülebilir sonuçları iyileştirme ve herkes için daha sağlıklı geleceklere yol açma konusundaki gücünü vurguluyor.

Uluslararası Yumurta Komisyonu Başkanı Greg Hinton, ” Dünya Yumurta Günü, yumurtayı inanılmaz derecede benzersiz, erişilebilir ve uygun fiyatlı bir protein ve temel besin kaynağı olarak kutluyor” dedi . “Bu yıl, yumurtanın önemli besinsel özelliklerinin yanı sıra çok yönlülüğüne de dikkat çekmek ve dünyanın her yerinde, günün her saatinde, çok çeşitli şekillerde nasıl tadını çıkarılabileceğini göstermek istiyoruz.”

Greg Hinton: “Yumurta, sıklıkla giderilmeyen ancak optimal sağlık ve performans için hayati önem taşıyan yaygın besin eksiklikleriyle mücadele edebilir.”

Greg Hinton, “Yumurta, sıklıkla giderilmeyen ancak optimal sağlık ve performans için hayati önem taşıyan yaygın besin eksiklikleriyle mücadele edebilir. Besleyici güçlerinin ötesinde yumurtalar aynı zamanda çevresel açıdan en sürdürülebilir hayvan kaynaklı proteinlerden biridir. Hem insanlara hem de gezegene fayda sağlayan giderek daha önemli bir rol oynama potansiyeline sahipler; bu yıl yumurtaları bizimle kutlamak için bir neden daha var!”

Dünya Yumurta Günü her yıl Ekim ayının ikinci Cuma günü kutlanıyor ve 1996 yılındaki ilk etkinlikten bu yana kutlamalar büyüyüp gelişti. Geçen yıl dünya çapında 100’den fazla ülkenin Dünya Yumurta Günü’nü sosyal medyada kutladığı ve pandemi sonrası yarışmalar, dijital kampanyalar ve özel günü kutlamak için düzenlenen festivaller dahil olmak üzere kişisel etkinliklerin geri döndüğü görüldü.

Keyifli okumalar dileriz.

Kaynak: Poultry World