ABD, ilk kez erkek civcivleri et kaynağı olarak kullanmaya başladı
Hollanda menşeili Kipster firması, yumurtacı tavukların kardeşlerinin büyüyerek alternatif bir et kaynağı haline gelmesine izin vererek erkek civcivlerin itlafına son vermeye karar verdi.
Hollanda menşeili Kipster firması, yumurtacı tavukların kardeşlerinin büyüyerek alternatif bir et kaynağı haline gelmesine izin vererek erkek civcivlerin itlafına son vermeye karar verdi.
ABD’de yumurta endüstrisinde yılda yaklaşık 300 milyon erkek civciv itlaf edilmektedir. Ancak Hollandalı bir şirket olan ve ABD yumurta pazarına yeni giren Kipster, bunun yerine alternatif bir et kaynağı olarak bu tavuklar için bir yöntem buldu.
