FAO Gıda Fiyat Endeksi Şubat Ayında Düşüşe Geçti

2023 yılı Şubat ayında Ocak ayına göre yüzde 0,6 düşüşle ortalama 129,8 puan oldu. Bu düşüş ile FAO Gıda Fiyat Endeksi, art arda on bir ay boyunca düşüş trendini sürdürdü. Endeks, Şubat ayındaki düşüş ile 2022 yılı Mart ayında ulaştığı zirveden yüzde 18,7 oranında düşerek 29,9 puan gerilemiş oldu. FFP endeksinin Şubat ayındaki marjinal düşüşü, şeker fiyat endeksindeki keskin artışı dengelemekten çok, fraksiyonel olarak düşük tahıl ve et endeksleriyle birlikte bitkisel yağlar ve süt ürünleri fiyat endekslerindeki önemli düşüşleri yansıtıyordu.

13 Mart 2023

Uğraş Kaynarca – Veteriner Hekim

FAO Gıda Fiyat Endeksi* (FFPI),

FFP endeksi, 2023 Şubat ayında, 2022 Mart ayına göre yüzde 18,7 oranında geriledi.

FAO Tahıl Fiyat Endeksi

2023 yılı Şubat ayında ortalama 147,3 puan ile Ocak ayına göre yüzde 0,1 oranında sınırlı bir düşüşle 2022 yılı Şubat ayına göre yüzde 1,4 oranında düşüşle 2,0 puan üzerinde seyrediyor. Uluslararası buğday fiyatları art arda üç ay düştükten sonra Şubat ayında yüzde 0,3 arttı.

Buğday,

Amerika Birleşik Devletleri’nde Sert Kırmızı Kışlık buğday üretim alanlarında yaşanan kuraklık endişeleri, ve bu buğdayın Avustralya’dan tedarik ihtimali güçlü talebi yansıtırken, ihracatçılar arasındaki güçlü rekabet ise fiyat artışlarının sınırlanmasına yardımcı oldu.

Mısır,

Dünya mısır fiyatları, aylık bazda sadece yüzde 0,1 artışla çok az değişiklik gösterdi. Destek, Arjantin’deki kötüleşen koşullardan ve ikinci mısır mahsulü için ekim gecikmelerinin yanı sıra Brezilya’daki güçlü ihracat hızından kaynaklanırken, Amerika Birleşik Devletleri’nden tedarik için düşük talep, mısır ihracat fiyatları üzerinde baskı oluşturdu.

Diğer tahıllar,

Dünya sorgum fiyatlarında yüzde 0,2 oranında kısmi düşüşler yaşanırken, arpa fiyatları Şubat ayında yüzde 0,9 oranında düştü.

Öte yandan, Asya’nın önde gelen ihracatçılarının çoğunda ticaret faaliyetlerinin yavaşlaması ve ulusal para birimlerinin ABD doları karşısında değer kaybetmesi nedeniyle uluslararası pirinç fiyatları Şubat ayında yüzde 1,0 oranında geriledi. durum özellikle Tayland Bahtı’nın Ocak ayında ulaştığı on ayın en yüksek seviyesinden sonra zayıflaması ile Ocak ayında kaydedilen fiyat artışlarının çoğunun tersine çevrilmesine katkıda bulunan Tayland’da böyleydi. Öte yandan, Asya’nın önde gelen ihracatçılarının çoğunda ticaret faaliyetlerinin yavaşlaması ve ulusal para birimlerinin ABD doları karşısında değer kaybetmesi nedeniyle uluslararası pirinç fiyatları Şubat ayında yüzde 1,0 oranında azaldı. Bahtın Ocak ayında ulaştığı on ayın en yüksek seviyesinden sonra zayıfladığı ve Ocak ayında kaydedilen fiyat artışlarının çoğunun tersine çevrilmesine katkıda bulunan Tayland’da durum özellikle böyleydi. çoğunlukla güney yarımkürede daha yüksek mevsimsel mevcudiyete bağlanıyor. Öte yandan, Asya’nın önde gelen ihracatçılarının çoğunda ticaret faaliyetlerinin yavaşlaması ve ulusal para birimlerinin ABD doları karşısında değer kaybetmesi nedeniyle uluslararası pirinç fiyatları Şubat ayında yüzde 1,0 oranında azaldı. Bahtın Ocak ayında ulaştığı on ayın en yüksek seviyesinden sonra zayıfladığı ve Ocak ayında kaydedilen fiyat artışlarının çoğunun tersine çevrilmesine katkıda bulunan Tayland’da durum özellikle böyleydi.

FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi

2023 yılı Şubat ayında ortalama 135,9 puan ile Ocak ayına göre yüzde 3,2 oranında düşerek 4,5 puan geriledi. Bitkisel Yağ Fiyatları bu düşüle 2021 yılının başından bu yana en düşük seviyeye geldi.

Endeksin devam eden zayıflığının arkasında hurma, soya, ayçiçeği ve kolza yağının dünya fiyatlarının düşmesi yatıyor. Uluslararası hurma yağı fiyatları, Güneydoğu Asya’da başlıca üretim bölgelerindeki mevsimsel olarak düşük üretime rağmen, esas olarak devam eden durgun küresel ithalat talebinin baskısıyla Şubat ayında üst üste üçüncü kez düştü. Bu arada, önemli ithalatçı ülkelerden yapılan alımların fazla olmaması ve Güney Amerika’dan artan üretim beklentileriyle desteklenen dünya soya yağı fiyatları da düşmeye devam etti. Ayçiçeği ve kolza tohumu yağları ise, dünya kotasyonları, bunların bol miktarda küresel ihraç edilebilirliği nedeniyle baskı altında, aşağı yönlü bir eğilimde kaldı.

FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi

2023 yılı Şubat ayında ortalama 131,3 puan ile Ocak ayına göre yüzde 2,7 oranında düşerek 3,6 puan geriledi.

Şubat ayında, endeksteki düşüş, tüm süt ürünlerindeki düşük fiyatlardan kaynaklandı. En sert fiyat düşüşleri tereyağı ve yağsız süt tozunda (SMP) görüldü. Küresel ithalat talebindeki devam eden azalma, özellikle kısa vadeli teslimatlarda Kuzey Asya’nın son haftalarda alımlarında gözle görülür bir artışına rağmen fiyat düşüşlerinin sürmesine neden oldu. Ayrıca, son aylarda mevsimsel süt teslimatlarının aylık ortalamaların üzerinde seyrettiği Batı Avrupa’da tereyağı, peynir ve SMP stokları da dahil olmak üzere artan ihraç edilebilir arzlar da küresel ihracat fiyatları üzerinde baskı oluşturdu.

FAO Et Fiyat Endeksi

2023 yılı Şubat ayında ortalama 112,0 puan ile Ocak ayına göre yüzde 0,1 oranında düşerek 0,1 puan geriledi. Et Fiyatları bu düşüşle 2022 yılı Şubat ayına göre yüzde 1,7 düşerek 1,9 puan geriledi.

Şubat ayında uluslararası kümes hayvanı eti fiyatları, birçok önde gelen üretici ülkedeki kuş gribi salgınlarına rağmen, zayıf ithalat talebine kıyasla bol küresel arzın yansıması olarak art arda sekiz aydır düştü. Buna karşılık, Avrupa’da artan iç talep nedeniyle kesime hazır domuzların düşük mevcudiyetine ilişkin piyasa endişeleriyle desteklenen uluslararası domuz eti fiyatları arttı. Bu arada, özellikle Kuzey Asya’dan yapılan iyileşen ithalat alımları küresel talebin mevcut arzla nispeten iyi dengelenmesine yol açtığından, Haziran 2022’den bu yana sürekli düşüşlerin ardından sığır eti fiyatları sabit kaldı. Uluslararası küçükbaş et fiyatları da genel olarak değişmedi.

FAO Şeker Fiyat Endeksi

2023 yılı Şubat ayında ortalama 124,9 puan ile Ocak ayına göre yüzde 6,9 oranında artarak 8,1 puan yükseldi. Şeker Fiyatları bu artışla 2017 yılı Şubat ayından bu yana en yüksek seviyeye ulaştı. Bu artış, mevcut sezon için ihracat beklentilerini azalttı.

Güçlü küresel ithalat talebinin olduğu bu dönemde Hindistan’dan yapılacak ihracat olanaklarındaki düşüşe bağlı ilişkin endişeler, dünya şeker fiyatlarının artışına destek sağladı. Bununla birlikte, Tayland’da şeker hasatının iyi olması ve Brezilya’daki önemli şeker bitkileri yetiştirme bölgelerinde yağışın bol olması, daha büyük bir fiyat artışını engelledi. Brezilya’da uluslararası ham petrol fiyat kotasyonları ve etanol fiyatlarındaki gerileme de dünya şeker fiyatları üzerindeki yukarı yönlü baskıyı sınırlandırmaktadır.